top of page
על הקונדיטוריה
שמי מרק פלמר, קונדיטור.
פה יש את כל התכונות שחשוב לי להביא לידי ביטוי. סבלנות, משמעת, דיוק, יצירתיות, ובסוף פרצוף מחוייך,
שמשתקפים בו מאפים עשירים, ריחניים ומתוקים.
אני עושה הרבה עבודת יד. בלי הרבה מכונות או מערכות אוטומטיות.
אני מהדור הישן. נהנה להתמקצע במתכונים קלאסיים, ישנים וטובים...
וניל אמיתי (שזו ממש מסירות נפש בימינו) וחמאה. לא קיימת אצלי מרגרינה.
מכירות מתקיימות בסופי שבוע, בהזמנות מראש ובאירועים מיוחדים.
אני מזמין אתכם להצטרף אלי, לחוויה של טעמים וניחוחות - מרגיעים ומעשירים את השגרה והימים המיוחדים.
"בעושר הטעמים, במתיקות -ניתן למצוא טוב פשוט בו הלב מסוגל לנשום לרווחה"
ז'אן גוסטב קלאו
bottom of page